【沖縄県編】ショートムービー④「泡盛」をインスタにアップしました

沖縄県編ショートムービー第４弾のテーマは「泡盛」。

琉球の時代から造られてきた沖縄伝統の酒「泡盛」。3年以上熟成させたものは「古酒（くーす）」と呼ばれます。

蔵元のひとつ「瑞泉酒造」を訪ね、古酒作りに人生をかけた職人の思いを伺うとともに、1年間かけてつくられる泡盛の製造工程に密着取材しました。