常陸（ひたち）の国の実りを受け継ぐ

Ep.1

01自然の利を生かした茨城県の農業と鹿島神宮の「祭頭祭」

関東平野のなだらかに広がる平坦部、霞ヶ浦・北浦の豊かな水資源など、自然の利を生かした茨城県の農業。歴史ある神社の一つ、鹿島神宮では、毎年３月に「祭頭祭」が開催されます。

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Ep.2

02温暖な気候で育つメロン、ミツバチによる交配

昭和の半ば頃から盛んになった県内のメロン栽培。温暖な気候や水はけのよい土壌など恵まれた条件を生かして、日本一の生産量を誇る大産地となっています。

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Ep.3

03霞ヶ浦の豊富な水とともに発展したレンコン栽培

県南部に位置する霞ヶ浦の豊かな水資源、湖畔一帯の肥沃な土壌の中で育まれるレンコン。種バスを植えつける春の様子を追いました。

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Ep.4

04メロンの収穫と消費者に応える産地の努力

収穫期が近づいたメロンは水を切って糖度を高めます。底（お尻）が張ってくると収穫適期。ＪＡ茨城旭村では光センサーシステムを導入し、高品質のメロンを全国に届けています。

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Ep.5

05水はけのよい傾斜地で育つ「行方（なめがた）かんしょ」

霞ヶ浦（西浦）と北浦の間に位置する標高30ｍ前後の行方台地は、傾斜地で水はけがよく、青果用甘藷の栽培が盛んです。植えつけは１年でもっとも大事な作業の一つです。

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Ep.6

06夏から冬まで長きにわたるレンコンの収穫、生産者の思い

レンコンの収穫は夏の新レンコンから、秋～冬の最盛期まで長期間にわたります。生産者の圃場やＪＡ水郷つくばの選果場では、丁寧に収穫・出荷作業が進められます。

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Ep.7

07甘藷の収穫風景と、産地から生まれた「焼き芋機」のアイデア

広大な行方台地で収穫される「行方（なめがた）かんしょ」は甘くて焼き芋にぴったり。ＪＡなめがたしおさいの職員のアイデアから「電気式焼き芋機」が生まれるまでのストーリー。

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Ep.8

08縁起のよいレンコン料理と初春の梅まつり

レンコンは複数の穴があいていることから「将来の見通しがよくなるように」と縁起物として親しまれてきました。ふるさとに伝わるレンコン料理を生産者に教わります。

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