愛媛県
07.伊予柑の収穫を迎えた九島と愛媛みかん
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伊予柑の収穫
Vol.11
Ep.07
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国内で高い占有率を誇る愛媛みかん。その産地の歴史は100年以上に及びます。みかんや伊予柑をはじめ、品種の数が多いのも大きな特徴で、みかんとオレンジを交配した『清見(きよみ)』など、柑橘同士をかけあわせた新しい品種の栽培も盛んです。甘みが強いもの、酸味を感じるものなど消費者の好みに合わせて味も多彩。主な収穫時期は10月~1月ですが、ハウス栽培や品種が増えたことなどにより、年間を通しておいしい愛媛みかんが食べられます。
果肉が甘くてやわらかく、ゼリーのようなぷるぷる食感が楽しめる『紅(べに)まどんな』や、平べったい形で甘くてシャキッとした食感、袋ごと食べられる手軽さが好評の『甘平(かんぺい)』などは、愛媛みかんのオリジナル品種。『甘平』の中でも糖度が13度以上、酸度は1.2%未満などの厳しい基準をクリアしたものは『愛媛Queenスプラッシュ』と名づけられ、厳選された最高級愛媛みかんとして話題を集めています。
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